Гречневая диета для завтрака

Все желающие похудеть за неделю или месяц хотят знать, с чем можно есть гречку на диете, как ее правильно готовить и какими полезными свойствами обладает эта популярная крупа. Гречневая каша хорошо сочетается со многими продуктами, поэтому процесс сброса лишних килограмм будет происходить быстро и приятно, главное – следовать рецептам, которых большое множество. Не забывайте, что помимо диеты, похудение зависит от тренировок, спорта и активного образа жизни.

Что такое гречка

Гречка – это самая полезная крупа. В ней содержится максимальное количество полезных веществ, необходимых нашему организму. Это железо, кальций, цинк, фосфор, магний, йод, медь и другие. Такой состав делает ее ценнейшим продуктом питания. В ней также содержится и ряд витаминов: витамины группы В, Р, Е. Гречка богата и клетчаткой, которая необходима нашему кишечнику для хорошего пищеварения, а фолиевая кислота заботится о кровеносных сосудах. По содержанию белка эта каша приравнивается мясу и практически не имеет противопоказаний.

Гречка положительно влияет на работу печени, избавляет от запоров и других проблем с кишечником. Крупа снижает уровень холестерина, ее назначают при остеоартрозе, нервных срывах, болезнях брюшной полости. Гречневую кашу одну из первых включают в прикорм ребенка, ее советуют употреблять людям пожилого возраста. Гречиху быстро оценили люди, желающие скинуть лишние килограммы без вреда для здоровья и при этом вкусно поесть.

Гречка для похудения

Чтобы гречка была вкусной, ее надо замачивать на ночь. Такая каша быстрее готовится, тем самым сохраняя в себе больше витаминов и минералов. Специалисты рекомендуют запаривать кашу в пароварке или заваривать ее кипятком. Если вы решили готовить ее традиционным способом, то для диеты в такую кашу нельзя добавлять соль, сахар, масло, если этого не указано в меню. Отсутствие этих добавок – это не только вкусовой минус, это потеря пары килограмм. Польза от такой пресной каши велика, она поможет скинуть лишний вес.

Как правильно худеть на гречке

Если вы решили попробовать гречневую диету, не забывайте следовать правилам, от которых зависит результат похудения. Не добавляйте в меню специи и соусы. Пейте в день до двух литров чистой воды. Если в процессе сброса лишних килограмм, стали ощущаться слабость и головокружение, диету следует прекратить. Не забывайте про прием дополнительного комплекса витаминов. Гречка хоть и представляет собой богатый источник микроэлементов, однако монодиета – это не лучший способ сбросить вес.­

Гречневая крупа является низкокалорийным продуктом, не содержит большого количества жира, часто используется в различных диетах. Кроме того, в гречке большое количество микро элементов необходимых организму. Благодаря таким диетическим качествам моно диета на основе гречневой каши одна из самых щадящих.

Состав и свойства гречки

В состав гречневой крупы входят такие микроэлементы, как: цинк, медь, железо, фосфор, кальций и марганец. По сравнению с другими крупами, содержание витаминов в ней довольно большое, присутствуют витамины группы В, рутин, витамины Е, С и РР.

Сто грамм гречневой каши содержат:

  • Калорий – 132 ккал;
  • Белки – 4.5 г;
  • Жиры – 2.3 г;
  • Углеводы – 25 г.

Такой состав выгодно отличает гречневую крупу от остальных каш и дает возможность похудеть без негативных последствий для организма. Наоборот, гречка способствует накоплению в организме витамина С, улучшению пищеварения, укреплению сосудов, а так же выводит из организма шлаки и токсины, очищая кишечник.

Как готовить диетическую кашу

Каша на следующий день, готовится с вечера. Промойте 1.5 стакана гречневой крупы, насыпьте ее в кастрюлю и залейте крутым кипятком. Накройте кастрюлю крышкой и закутайте в махровое полотенце, оставьте ее настаиваться до утра.

Нельзя добавлять в кашу, соль, сахар или масло, гречка не должна содержать каких-либо жиров или специй.

Гречневая диета

Есть много вариантов диет на основе гречки, варьируется не только продолжительность диеты, но и дополнительные продукты, которые разрешено есть. Сколько дней сидеть на диете и какую схему питания выбрать зависит от того, на сколько вы хотите похудеть и какие продукты больше по вкусу. Главное придерживаться выбранной диеты и по ее окончании не переедать, а сбалансировано питаться. Ведь похудеть не сложно, трудно удержать достигнутый результат.

Преимущества гречневой диеты:

  • Гречка сжигает жир, позволяя эффективно снизить вес на длительное время;
  • Содержит большое количество микроэлементов, что позволяет, есть только гречку без вреда для организма;
  • Сидя на гречневой диете нет необходимости голодать, объем съедаемой каши не ограничивается;
  • Доступность и невысокая цена на продукты, используемые в диете;
  • Стимулирует работу кишечника, за счет высокого содержания клетчатки.

3-х дневная

Суть гречневой диеты на 3 дня: на завтрак, обед и ужин – гречневая каша, есть до состояния насыщения. В день выпивать не менее двух литров воды, так же можно позволить себе до трех чашек зеленого чая или одного литра минеральной воды без газа.

На трехдневной гречневой диете можно похудеть на 2-3 килограмма, в зависимости от первоначального веса и интенсивности обмена веществ.

5-ти дневная

В рацион пятидневной диеты входит специальным образом приготовленная гречка и кефир. Гречку можно есть в неограниченно количестве. На кефир действует ограничение: продукт должен быть однопроцентным, в день можно выпивать не более одного литра.

На количество приемов пищи так же нет ограничений, в течение дня есть можно сколько угодно раз, но не позже чем за три часа до сна. Обязательно выпивать в день 1.5 – 2 л воды, зеленый чай и негазированная минеральная вода тоже разрешены.

7-ми дневная

Правила и рацион питания семидневной диеты, такие же, как и в пятидневной диете. Однако можно внести разнообразие и добавить к завтраку мед и сухофрукты. Для этого необходимо распарить сушеные фрукты – яблоки, чернослив, курага или изюм, добавить в кашу, затем положить чайную ложку меда и все перемешать. Количество сухофруктов не должно превышать семи кусочков.

Похудеть на семидневной гречневой диете можно на 5 — 7 килограмм.

12-ти дневная

Диета рассчитана почти на две недели. Длительное время кушать только гречневую кашу не безопасно для здоровья, поэтому в рацион вводятся дополнительные продукты.

Примерное меню №1

С первого по третий день:

  • Только гречневая каша на завтрак, обед и ужин.

С четвертого по шестой день:

  • Завтрак: гречневая каша и кефир (кефир можно добавить в кашу для вкуса).
  • Обед: гречневая каша.
  • Полдник: кефир.
  • Ужин: гречневая каша и кефир.

С седьмого по двенадцатый:

  • Первый завтрак: гречка и стакан кефира.
  • Второй завтрак: 1 куриное яйцо или 100 г куриной грудки (варенные) и салат из капусты белокочанной (заправить 1 десертной ложкой оливкового масла).
  • Обед: гречневая каша и стакан кефира.
  • Полдник: стакан кефира.
  • Ужин: гречневая каша и пол грейпфрута.

Не стоит переживать, что добавленные продукты могут помешать похудеть. Яйца и куриная грудка не переработаются в жир, а пойдут на поддержание мышечной массы. Капуста и грейпфрут имеют «отрицательную калорийность», на их переработку организму придется затратить больше калорий, чем в них содержится, в результате тело получит необходимые витамины и сожжет часть жира.

Примерное меню №2

По нечетным дням:

Натощак выпить коктейль (1 яблоко + 2 моркови смешать в блендере), через полчаса можно завтракать.

  • Завтрак. Гречневая каша и пол грейпфрута.
  • Обед. Гречневая каша, салат из капусты (можно заправить 1 чайной ложкой оливкового масла) и вареное яйцо.
  • Полдник. Стакан кефира (однопроцентного) со щепоткой корицы.
  • Ужин. Гречка с кефиром.

Натощак выпить коктейль: капуста + свекла + морковь, соотношение 1:1:3 или огурцы + помидоры, соотношение 2:1, в зависимости от времени года. Овощи смешать в блендере до однородной массы, завтрак через полчаса.

  • Завтрак. Гречневая каша и зеленое яблоко.
  • Обед. Гречневая каша, салат из капусты (можно заправить 1 чайной ложкой оливкового масла) и 100 г отваренного белого мяса (курица или индюшка).
  • Полдник. Стакан кефира (однопроцентного) со щепоткой имбиря.
  • Ужин. Гречка с кефиром.

На двенадцатидневной диете можно похудеть на 8 — 10 килограмм.

Чтобы не набрать потерянные килограммы, по окончании обязательно необходимо придерживаться правил питания.

Питание после диеты

Поседев на гречневой диете и сбросив лишние килограммы главное удержать достигнутый результат. Для этого первую неделю воздержитесь от сладкого (можно фрукты и мед), исключите жирную пищу, не злоупотребляйте мучными изделиями и не переедайте. В дальнейшем можно вернуть в свой рацион сладкую и жирную пищу, но в умеренном количестве и если вы чувствуете, что съели лишнее, устройте разгрузочный день, например на кефире.

Если вы себя мучили диетами, но если по окончании наброситесь на торты и пирожные, утраченный жир восстановится в течение одной-двух недель.

Противопоказания

Сколько бы замечательных и хвалебных отзывов не было написано, какой бы безопасной не казалась гречневая диета, но и у нее есть противопоказания.

  • Различные заболевания ЖКТ;
  • Диабет;
  • Беременность и лактация;
  • Авитаминоз;
  • Онкология;
  • Депрессия.

Важно! Даже не имея противопоказаний, при появлении слабости, плохом самочувствии или обострении каких либо заболеваний, необходимо немедленно прекратить диету.

О стройном красивом теле мечтают многие, если не все. Одни пытаются избавиться от лишних жировых скоплений, изматывая себя тренировками. Другие переходят от одной диеты к другой, не задумываясь о последствиях, но ощущая их проявления чуть ли не на второй или третий день отказа от многих продуктов. Это может быть и головокружение, и слабость, и спазмы в желудке, кишечнике, а приступы ярости становятся опасны для окружающих. Гречневая диета помогает худеть, и при этом без подобных побочных реакций организмов.

Почему именно гречневая диета

Гречка — удивительная крупа. Не случайно она частая гостья в меню больниц, школ. Польза от ее употребления все всякого сомнения. Она богата витаминами, минералами, благодаря этому, худеющий человек может не опасаться за свое самочувствие, настроение. Организм будет продолжать получать все необходимое питание, но жир перестанет откладываться, а будет постепенно таять. В гречке содержится:

Это не полный перечень всего полезного, что есть в гречке. Каша из этого замечательного продукта поможет одолеть некоторые недуги, связанные с проблемами кишечника, сердца. Низкая калорийность ее делает крупу незаменимой для людей в режиме похудения. Она длительное время поддерживает в организме ощущение сытости, а продвигаясь по системе пищеварительного тракта, гречка еще и счищает с его стенок весь осевший за многие годы шлак, что также сказывается на снижении веса.

Достоинства гречневой диеты

На диете, где основной компонент гречка, худеют очень быстро и без вреда для себя. По времени такое питание составляет около двух недель. За этот период уйдут 12 или даже более кг. Все зависит от количества лишних кг. Чем толще человек, тем больше он потеряет жира. Чем хороша гречневая каша, так это тем, что ограничений по объему практически нет, но хитрость в том, что много ее не съешь. Быстро появляется чувство сытости, сохраняющееся продолжительное время.

Также интересно почитать: Как очистить организм гречкой

Еще одним достоинством гречневой диеты является наличие в ней большого количества растительного белка, малого — углеводов, в ней много клетчатки, полезных веществ, витаминов. Благодаря чему, исчезают те негативные последствия, которые обычно наблюдаются при других монодиетах. Здесь наоборот самочувствие будет лишь улучшаться, а вместе с ним и внешний вид. Конечно, необходимо соблюдать определенные правила, чтобы получить желаемый результат и сохранить здоровье.

Рецепт диеты гречневой для похудения

Худеть на гречке можно по разному. Для этого в рационе оставляют или только одну гречку, что очень трудно выдержать, или разрешают вводить еще некоторые продукты. Среди разрешенных будет кефир, куриная грудка, овощи. Такое питание способствует быстрому выводу воды, поэтому необходимо восполнять эту потерю и выпивать до 1,5 — 2 л. В зависимости от того, какой вариант выбран, будет зависеть и количество дней диеты: 3, 7, 14. Две недели — это максимум, который разрешается для однообразного питания. Как бы не была полезна гречневая крупа, все же она не может поддерживать организм всем необходимым. Чем жестче диета, тем меньшее количество дней допускается ее использование.

Приготовление гречки

Крупа для диеты готовится не так, как многие привыкли. Ее не варят на огне до готовности. Гречку просто вечером заливается кипятком — 1ст. крупы на 2 стакана кипятка. К утру каша готова. Никакие добавки, соль, специи, масло или еще что-то улучшающее вкус, не используются. Единственно, что допускается это несколько капель безвредного соевого соуса. В таком виде крупа и употребляется. Как только начинает одолевать чувство голода, то кушайте небольшое количество каши. Она сытная и быстро дает насыщение. Монодиета используется не более трех дней.

Гречневая диета на 7 дней

Питание на первые 4 дня следующее:

  • утром — каша, приготовленная вышеуказанным способом, кофе либо чай;
  • второй завтрак — немного обезжиренного творога + небольшое яблоко;
  • обед — гречка с кусочком рыбы, или же куриной грудки, приготовленных безо всяких добавок на пару;
  • в полдник съешьте немного сухофруктов (изюм, чернослив или же курагу);
  • вечером — гречка + кефир.

Следующие два дня включают такие продукты:

  • утром — гречка + томатный сок (1 ст.);
  • перекусить можно яблоком;
  • обед — гречка + яйцо, салат;
  • полдник — маленький стаканчик йогурта;
  • вечером — каша + кефир.

Последний седьмой день будет содержать только кашу и литр кефира.

Во время диеты, для закрепления результата рекомендуется добавить физическую нагрузку, в виде упражнений, ходьбы, бега, аэробики.

Гречневая диета с кефиром

Гречка готовится, как было указано выше, просто заливается кипятком на ночь. На день достаточно будет одного литра кефира 1%-ой жирности. Кефир принимают либо перед едой за 30 минут, либо же через 30 минут после. Если кашу совсем сложно есть всухую, то тогда запивайте ее кефиром.

Для избежания обезвоживания, надо обязательно пить полтора литра воды, или же минералку негазированную. Также разрешается зеленый чай, травяные напитки, конечно, все без сахара. Кефир следует выбирать очень свежий, не больше суток после изготовления. В этом случае он обладает послабляющим эффектом, что весьма кстати при похудении.

Некоторым очень сложно придерживаться столь однообразного питания. Разрешается после одного, двух дней жесткой диеты, добавлять немного сухофруктов, овощей. Это намного облегчает проведение диетического курса, и не вредит процессу сбрасывания лишних килограммов. Диета, куда входит только крупа гречка и кефир, применяют не более семи дней. Повторить курс разрешается только спустя месяц.

Какие результаты дает гречневая диета

На гречневой диете за неделю, при соблюдении всех рекомендаций, теряется от 7 до 8 кг. При питании, где только гречка и кефир, за первые пару дней уходит три кг. Некоторым удается потерять и больше, но врачи и диетологи не советуют слишком усердствовать, поскольку быстрая потеря веса грозит серьезными негативными последствиями. Лучше, чтобы ненавистные кг уходили медленно, без лишних рывков. После окончания курса похудения, не рекомендуется сразу набрасываться на все, что съедобное, вредное или нет. Выходить из диеты надо плавно, устраивать разгрузочные дни, что-то навсегда исключить из своего питания. Только при таком подходе вес будет держаться на желаемом уровне.

Противопоказания

Гречневая диета, хоть и считается наиболее щадящей для организма, показана не всем. Так ее нельзя применять при следующих болезнях:

  • диабет;
  • страдающим заболеваниями сердца и сосудов;
  • гастриты, кишечные заболевания, язвы ЖКТ;
  • нарушение обмена веществ.

Также диета не пригодна для детей, подростков, беременных, кормящих мам, при сбоях в организме во время климакса.

Есть еще некоторые жизненные ситуации, при которых также следует отказаться от различных ограничений в питании. Например, в период подготовки к экзаменам, каким-либо соревнованиям, или при возникновении стрессовой ситуации на работе, требующей особой концентрации и собранности.

Источники: http://allslim.ru/389-s-chem-mozhno-est-grechku-na-diete.html, http://bezpuza.ru/diety/mono/kak-poxudet-na-grechke.html, http://lifestyleplus.ru/grechnevaya-dieta-dlya-poxudenia.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *