Как похудеть кефир и яблоки

Методику используют, когда надо быстро похудеть перед поездкой на море или каким-нибудь важным событием. Кефир и яблоки – строгая монодиета, которая нормализует пищеварение и очищает организм от токсинов и шлаков.

Самый распространенный способ – разгрузочный день. Сначала стоит испытать диету на нем, и если она вам подходит, продолжить похудение в течение 3, 7 или 9 дней.

Противопоказания и побочные эффекты

Прежде чем начинать худеть, нужно выяснить причину ожирения. Пройдите обследование у врача, сдайте анализы, ведь полнота может быть связана с серьезными заболеваниями, такими, как:

  1. Гипотиреоз.
  2. Сахарный диабет.
  3. Нарушение обмена веществ.

Если проблем в организме не обнаружено, можно приступать к кефирно-яблочной диете. Но будьте осторожны, не слишком усердствуйте, монодиета низкокалорийная и при длительном использовании приводит к головокружению, упадку сил и истощению.

Долгое употребление яблок с кефиром может вызывать побочные эффекты:

  • Кислота, находящаяся в этих продуктах, вызывает изжогу. Поэтому людям с повышенной кислотностью не рекомендуется эта методика.
  • При проблемах с желудком обостряется гастрит, холецистит, панкреатит. Не стоит рисковать своим здоровьем и начинать похудение с такими заболеваниями.
  • Беременным и кормящим мамам нельзя резко ограничивать калории, нужно отложить диету на более подходящее время.

Полезные свойства кефира и яблок

Кефир необычайно полезен для человека.

  • Этот кисломолочный продукт прекрасно нормализует обмен веществ, восстанавливает микрофлору в кишечнике и обеспечивает организм необходимыми микроэлементами.
  • Его главное достоинство не в том, что у него мало калорий, а то, что он содержит бактерии-пребиотики. Они помогают желудочно-кишечному тракту работать без перебоев, а ведь именно в нем окончательно перевариваются необходимые для метаболизма жиры.
  • Витамины и микроэлементы, которыми богат кефир, улучшают состояние волос, кожи и ногтей, благотворно влияют на все органы в организме. В его составе находится белок, который легко усваивается и помогает сбалансировать низкокалорийное питание. Благодаря этим свойствам, кефир активно используют для снижения веса.

Яблоки с кефиром дают потрясающий эффект.

Яблоки очень полезны для пищеварения и для здоровья организма.

  • В них много йода, железа, а главное – клетчатки, которая необходима для похудения.
  • Витамин С поддерживает иммунную систему, витамин А, необходим для улучшения обмена веществ, витамины группы В нужны для нормального пищеварения.

Эти фрукты ценят за их доступность и за низкое содержание калорий. Диетологи советуют есть яблоки каждый день. Со временем улучшится состояние кожи и понемногу уйдут лишние килограммы.

Виды диеты

Есть несколько способов трехдневной диеты на кефире и яблоках. Благодаря им организм быстро теряет жировые отложения. Если не нарушать рекомендации, за 3 дня можно потерять до 4 килограмм.

1 способ

  1. В первый день организм очищается кефиром. Допускается 1,5 литра кисломолочного продукта.
  2. Во второй день едят только яблоки. Приготовьте 6 больших плодов, желательно зеленого цвета.
  3. В заключительный день снова кефир в таком же количестве.

2 способ

  • В течение 3 дней употреблять только яблоки и кефир. В день разрешается 1 кг фруктов и 1 л кефира. Чтобы разнообразить питание, яблоки можно запекать в духовке. В таком виде они полезнее и лучше утоляют голод.

Диета на 7 дней

Выдержать ее сложно, потому что она очень жесткая, но в то же время результативная. Меню ее однообразное и ненасыщенное.

На каждый день необходимо подготовить 1,5 кг фруктов и 1 л кисломолочного продукта. Прием пищи разделять на 6 раз.

Сначала съедать яблоко, а через полчаса выпивать полстакана кефира. Продержаться в таком режиме нужно 7 дней, за которые уйдет не менее 6 кг лишнего веса.

На этой девятидневке нужно чередовать продукты. Кефирные дни стимулируют организм перестроиться в режим сжигания жиров, а яблочные хорошо очищают кишечник. Раздельное питание помогает быстрее скидывать килограммы и полезнее для организма.

  1. Первые 3 дня. Каждый день выпивайте 1,5 литра кефира любой жирности. Разделяйте продукт на маленькие порции и пейте в течение дня. Можно медленно есть кефир ложкой. Ничего другого, кроме воды и чая, не разрешается.
  2. Следующие 3 дня. Ешьте только яблоки. В день по 6 штук, по одному на каждый прием пищи. Лучше всего подойдут зеленые плоды, но если кислота неприятна, покупайте красные, которые более сладкие.
  3. Последние дни. Опять только кефир, разделенный в день на 7 порций.

Худеть таким способом можно не более одного раза в 3 месяца. Результат ошеломляющий, можно скинуть до 10 килограмм.

Если очень сложно выдержать такую жесткую диету, можно немного улучшить свое меню. Это не принесет вреда и поможет продержаться необходимое количество дней.

Овощной суп

Нам понадобится:

  1. Свежий огурец.
  2. Зеленый горошек.
  3. Вареная морковь.
  4. Лук и зелень.

Возьмите по 1 шт. овощей и мелко порежьте. Добавьте ложку горошка, зелень и лук. Залейте стаканом кефира. Это блюдо легкое и вкусное.

Витаминный коктейль

Крупный фрукт потрите на терке и взбейте блендером со стаканом кефира. Для вкуса добавьте щепотку корицы и немного овсяных хлопьев. Такой коктейль будет идеальным завтраком.

Домашний йогурт

Это блюдо можно приготовить на обед. Чувство голода покинет надолго и худеть станет легче.

Возьмите 1 ст. л. сырой гречки и измельчите ее в кофемолке. Порошок размешайте с кисломолочным продуктом и порежьте туда половинку яблока.

Гречка очень сытная, поэтому рецепт будет весьма кстати.

Чтобы похудение происходило менее болезненно, можно разработать примерное меню, с добавлением некоторых низкокалорийных продуктов:

  • 1 завтрак. Стакан кефира и яблоко, запеченное в духовке.
  • 2 завтрак. Яблоко.
  • Обед. 150 г нежирного творога с ложкой меда и кефир.
  • Полдник. Пюре из протертого яблока с горстью грецких орехов, кефир.
  • Ужин. Два запеченных яблока с медом.
  • Перед сном – кефир.

Отзывы врачей

Ирина Петровна Шостак, диетолог

Иван Сергеевич Лысенко, терапевт

Отзывы худеющих

Екатерина, 24 года, Симферополь

Юлия, 29 лет, Калуга

Виктория, 39 лет, Пермь

Кефирно-яблочная диета очень популярна и судя по этим отзывам не зря. Килограммы действительно уходят и не возвращаются. Этот способ похудения можно рекомендовать людям, которые не страдают повышенной кислотностью и любят яблоки.

Диета на кефире и яблоках позволяет перезапустить желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), вывести из организма лишнюю жидкость и стимулировать сжигание жировых клеток. Длительность кефирных и яблочных диет зависит от цели, поэтому эффективным будет для похудения, как разгрузочный день на кефире с яблоком, так и недельный щадящий рацион. Во время диеты исключены жирные, жареные и копченые продукты. Предпочтение отдается листовой зелени, постному мясу и рыбе.

Состав и свойства кефира и яблок

Кефир и яблоки считаются одними из самых полезных и безопасных продуктов для диетического питания. А все потому, что они содержат огромное количество витаминов и минералов, которые положительно влияют как на органы пищеварения, так и на другие функциональные системы организма.

Влияние кефира на организм сводится к поддержанию и перезапуску ЖКТ. Функциональное состояние последнего определяется количеством и качеством бактерий. Они могут быть «хорошими», «плохими» и «нейтральными». Если есть все подряд, злоупотреблять алкоголем и пренебрегать питьевым режимом, количество «плохих» бактерий преобладает над «хорошими». Это приводит к разладам пищеварения – вздутию, метеоризму, диарее, запорам. При помощи кефирно-яблочной диеты, рассчитанной на 9 дней, можно восстановить микрофлору кишечника и наладить моторику.

При отсутствии режима питания (нерегулярные приемы пищи, особенно на бегу, питание всухомятку) нарушается деятельность печени и почек. Эти органы отвечают за выведение конечных продуктов обмена и лишней жидкости. Если с ними что-то не так, организм будто «наливается» водой. Это проявляется в виде отеков под глазами по утрам. Благодаря кефиру стимулируется деятельность органов выделительной системы, так что и продукты перевариваются легче, и токсины быстрее выводятся из организма.

При отсутствии режима питания организм ощущает дефицит питательных веществ. Чаще всего ему не хватает белков или жиров, так как углеводы в современных продуктах питания преобладают. В первую очередь, это касается фастфуда и различных видов быстрых перекусов – снеков, батончиков и даже питьевых йогуртов (производители пичкают их сахаром). Благодаря кефиру уровень сахара в крови снижается, а значит снижается вероятность развития атеросклероза (образование холестериновых бляшек на стенках сосудов и уменьшение их эластичности), сахарного диабета и ожирения.

Яблоки в качестве диетического блюда не менее полезны. Если кефир позволяет реанимировать микрофлору кишечника, то при помощи диеты на яблоках можно стимулировать деятельность гладкой мускулатуры кишечника. За счет этого улучшается проходимость непереваренных остатков пищи по кишечнику, предотвращаются застойные явления и воспалительные процессы.

Витаминный и минеральный состав кефира и яблок огромен. В их числе:

  • Витамины А, С и Е. Вместе они делают кожу более упругой, достаточно увлажненной и бархатистой на ощупь. Параллельно улучшается острота зрения, повышается иммунитет и естественная защита организма от свободных радикалов (клеток, которые провоцируют развитие онкологических заболеваний).
  • Витамины группы В. Они участвуют во всех видах обмена – белковом, липидном (жировом) и углеводном. А еще улучшают состояние центральной нервной системы. Вот почему кефирная диета на 3 дня рекомендована для улучшения интеллектуальных способностей. Ее можно применять и в качестве профилактики депрессивных состояний.
  • Железом. Этот элемент отвечает за способность красных кровяных телец (эритроцитов) связывать молекулы кислорода и поставлять их в рабочие ткани и органы. Чем больше железа, тем быстрее и больше кислорода попадает в клетки, тем больше жирных кислот сгорит от этого. Вот почему яблоки и кефир показаны для похудения.

В числе других витаминов и минералов, которыми богаты кефир и яблочный сок, калий, натрий, фосфор, кальций, магний, йод.

А еще в яблоках содержится много клетчатки – пищевых волокон, которые имеют свойство разбухать под действием воды. Попадая в кишечник, они долго перевариваются, тем самым обеспечивая насыщение. Параллельно клетчатка начинает действовать как сорбент – к ней, как к губке, присоединяются токсины и не переваренные остатки пищи, которые могли провоцировать застойные явления. Чтобы стимулировать пищеварение, лучше всего в течение девяти дней кушать печеные яблоки за 2-3 часа до сна.

Суть и принципы кефирно-яблочной диеты

Похудеть на кефире и яблоках можно за счет того, что организм лишится конечных продуктов обмена, которые долго находились в кишечнике и вызывали брожение и гниение. Параллельно можно избавиться от лишней жидкости и отеков, которые также вызывали увеличение массы тела.

Как похудеть на кефире и яблоках:

  • Начинать с одного разгрузочного дня в неделю, чтобы перезапустить желудочно-кишечный тракт. В этот день можно пить кефир и есть запеченные яблоки.
  • Постепенно можно попробовать питаться яблоками и кефиром три дня. Допустимы такие варианты составления рациона: день – только кефир, день – только яблоки, день – яблоки и кефир.
  • Самый продвинутый вариант – диета на 9 дней. Она менее строгая, так как разрешены и другие диетические продукты. Но акцент делается на кефире (в день выпивать не менее литра) и яблоках (съедать по 2-3 штуки в свежем или запеченном виде).
  • Все приемы пищи должны умещаться в обе ладони (объем порции равен 300 г). С таким объемом пищеварительному тракту легче справиться. Есть нужно каждые 3-3,5 часа, чтобы не чувствовать голод и стимулировать моторику кишечника.
  • Помимо кефира, пить 1,5 л воды. Идеально – негазированную, чтобы облегчить задачу пищеварительному тракту. Воду можно дополнять травяными чаями, морсами и компотами из сухофруктов без сахара. От кофе и пакетированных соков придется отказаться (в последних много сахара).

Правила выбора кефира и яблок

Большинство полагают, что жирность кефира влияет на скорость избавления от лишнего веса. На самом деле это миф. Процент жира в кефире не играет практически никакой роли, а похудение происходит за счет снижения общей энергетической ценности рациона. Выбирать лучше более жирный кефир, чтобы организм получал больше полезных жирных кислот. Последние обеспечивают лучшее насыщение и благотворно влияют на гормональный фон. Это значит, что все системы функционируют эффективнее.


Зеленые яблоки лучше для похудения, так как в них меньше сахара (фото: Lenagold)

Еще одно правило выбора кисломолочного продукта касается срока хранения. Лучшие напитки – те, которые хранятся не более 2-х дней. В них больше бактерий, поэтому они полезнее. Максимальный срок хранения кефира не должен превышать 10 дней. В продукты со сроком хранения до 30 суток добавляют консерванты.

Что касается яблок, лучше всего для диеты подходят кислые зеленые сорта, так как в них меньше сахара. Но при повышенной кислотности желудка этот вариант неприемлем (да и к диете такой лучше не прибегать).

Если диета применяется зимой, любые яблоки перед употреблением нужно обдавать кипятком и срезать с них кожуру. Это делается для того, чтобы избавиться от различных смазок, защищающих плоды от воздействия низких температур.

Когда начинается лето, многие женщины пытаются кардинально решить проблемы с лишними килограммами и бросаются в крайности, сидя на монодиетах или голодая. Диета на кефире и яблоках представляет собой уникальное сочетание полезных для организма продуктов, употребляя которые можно не только избавиться от излишков веса, но решить поправить здоровье. Диета на зеленых яблоках и кефире высоко ценится диетологами, поскольку имеет минимум противопоказаний.

Можно ли похудеть на кефире и яблоках

Любая диета рассчитана на то, чтобы избавиться от жира за максимально короткий промежуток времени. Однако не каждая диета так полезна и вкусна, как кефир с яблоком для похудения. Употребляя эти продукты в течение нескольких дней, можно гарантированно избавиться от трех-пяти килограммов веса, при этом почти не страдая от голода. Вы продолжите насыщать организм микроэлементами, минералами и витаминами.

Чем полезен кефир

Основные преимущества кисломолочного продукта, помогающие быстро и эффективно похудеть, заключаются в следующем:

  • Низкое содержание жира. Самый калорийный кефир содержит всего 2,5% липидов, что делает его оптимальным для использования в разнообразных диетах.
  • Наличие полезных пребиотиков и бактерий, которые нормализуют состав флоры кишечника, ускоряя основной обмен, выводя шлаки с лишней жидкостью из организма.
  • Некоторое количество животного белка, что очень актуально для людей, сидящих на низкобелковой диете, не употребляющих мяса или яиц.

Кефир очень популярен среди диетологов, однако они предостерегают от неумеренного использования этого кисломолочного напитка. Пить надо только свежий «однодневный» легкий продукт, в котором больше всего пребиотиков и полезных веществ. Кисломолочный продукт, который уже стоял в открытом виде в холодильнике, может не только не способствовать похудению, но привести к метеоризму или вздутию живота.

Яблоки – состав и полезные свойства

Диетологи справедливо считают яблоки кладезем витаминов. Этот плод насыщает человека, не прибавляя лишних складок на бедрах или животе. Фрукты ­обладают необходимыми человеку витаминами A, C, E, B1, B6, B2, железом, йодом, кальцием, пектином, каротином, магнием, цинком, марганцем, полиненасыщенными органическими кислотами, способствующими сжиганию липидов, ускорению работы ЖКТ. Прием этих плодов способствует выводу из организма производных щавелевой кислоты, очищению почек от уратов или камней.

Поскольку в этом целебном фрукте в больших количествах содержится клетчатка, введение плода в меню способствует нормализации пищеварения, ликвидации холестериновых бляшек со стенок сосудов, улучшению работы печени по выводу токсинов из организма. Если человек постоянно ест эти фрукты, то у него в несколько раз снижается вероятность заболеть раком толстой кишки, так как растительные волокна способствуют очищению кишечника от шлаков.

Что такое яблочно-кефирная диета

Одновременное сочетание двух продуктов, способствующих похудению – кефира с яблоками, — дает впечатляющий эффект, который будет виден уже через несколько дней. Килограммы тают на глазах, вес уходит, фигура становится изящней и стройнее. Кроме этого, не нужно будет заставлять себя правильно питаться, поскольку такой вариант ограничения рациона отличается приятным вкусом. Многие врачи советуют организовывать разгрузочные дни на яблоках или кефире, рекомендуя их даже беременным женщинам (при отсутствии противопоказаний).

На сколько можно похудеть­

Многих женщин интересует вопрос эффективности яблочно-кефирной диеты – сколько они могут сбросить килограммов, сидя на таком рационе? Все зависит от нескольких факторов:

  • Чем больше у человека лишних килограммов по сравнению с оптимальными показателями для данного роста и возраста, тем быстрее уйдет вес. Например, если женщина весит 80 кг вместо положенных 60, то за три дня можно скинуть 3-5 кг веса. Если же превышение веса у человека небольшое, то за три дня кефирно-яблочной диеты можно распрощаться с 2-3 лишними килограммами.
  • Какую конкретно диету человек хочет использовать – возможностей ограничения рациона несколько. В некоторых случаях разрешается употребление дополнительной еды, кроме этих продуктов, при других вариантах допускается прием только этих компонентов.

Принципы диеты

В зависимости от того, сколько дней вы решили придерживаться данного режима питания, придется по-разному формировать диету. Самой строгой считается рацион, рассчитанный на три дня. Если же предполагается более длительное воздержание, то питание включает в себя дополнительные продукты, в которых есть липиды, сложные сахара, белки.

Диета на кефире и яблоках позволяет добиться наилучшего эффекта, поскольку в фруктах есть растительные волокна, очищающие кишечник от шлаков и стимулирующие перистальтику, а кисломолочный напиток заселяет очищенный кишечник полезными микроорганизмами и лактобактериями, делая результат похудения пролонгированным.­

Как похудеть на кефире и яблоках

Любая диета предусматривает варианты, рассчитанные на несколько дней – 3, 7, 9, 14. Не исключением является диета на кефире и яблоках. Однако прежде чем «садиться» на такой режим питания, следует подготовить организм, взвесив все «за» и «против». Кефир с яблоками — это очень низкокалорийные продукты и, если резко лишить организм привычной подпитки липидами и углеводами, есть вероятность появления слабости, головокружения, даже обмороков.

Кефирно-яблочная диета на 7 дней

В течение всей недели нужно питаться следующим образом:

  • Завтрак: запечь в духовке яблоко. Можно добавить корицу с 1 ч.л. меда. Выпить стакан нежирного кисломолочного напитка.
  • Второй завтрак: свежее зеленое яблоко.
  • Обед: порция салата из овощей, творожная запеканка из нежирного творога, заправленная медом или вареньем, 200 г несладкого зеленого чая.
  • Полдник: орехи кешью, растертые с яблочным пюре и медом.
  • Ужин: запеченное яблоко, зеленый чай.

Диета кефир и яблоки 9 дней

Вся диета разбита на одинаковые периоды по 3 дня. В течение этого времени нужно питаться так:

  • 1 период: пить только кефир, смешивая его, при желании, с горстью кураги или чернослива;
  • 2 период: есть фрукты в любом виде, с медом, корицей, сухофруктами, запивая кисломолочным напитком;
  • 3 период: добавлять в предыдущий рацион по 300 г вареного мяса курицы, 1 яйцо, нежирный творог со сметаной ежедневно.

Источники: http://planfit.ru/dieta/bystraya/kefir-i-yabloki.html, http://hudey.net/dieta-na-yablokax-i-kefire-vkusnyj-shag-k-krasivoj-figure.html, http://allslim.ru/102-dieta-na-kefire-i-yablokah.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *