Можно ли на диете дюкана фрукты

Что можно есть на диете Дюкана? Секрет успеха диеты заключается в том, что он включает в себя продукты, которые не дадут вам чувствовать голод, на каком бы этапе вы не находились. Ешь и худей – такова цель данной методики, и она работает!

Разрешенные продукты на диете Дюкана

В списке находится 100 разрешенных продуктов, которые можно есть в неограниченном количестве, из них 28 растительного происхождения (белки и овощи), и 72 продукта животного происхождения (чистые белки). Стоит также напомнить, что диета Дюкана состоит из 4 основных этапов, и для каждого есть отдельный список. Помните, что овощи фрукты на диете Дюкана можно есть только во время второй и третьей фазы, а на первой только белки в чистом виде.

Чтобы похудеть, испытывать голод не нужно!

72 продукта по диете Дюкана – это продукты для первой фазы, а дальше они лишь пополняются до 100. 100 продуктов – это как раз то количество, которое необходимо для тела, чтобы чувствовать себя в тонусе и в то же время терять лишний вес. Все они обладают необыкновенными питательными свойствами, содержат малое количество жиров и углеводов, и содержат большое количество белка.

Продукты для диеты Дюкана: АТАКА

  • Постное мясо: говядина (язык, филе, стейк), бастурма, кролик, ростбиф, дичь, телятина (почки, печень, отбивная), обезжиренная свинина и ветчина без кожуры, огузок;
  • Мясо птицы: ветчина из индейки, курица, куриная печень, перепелка, цесарка, петушок;
  • Рыба: большеголов, барабулька, крабовое мясо, меч-рыба, палтус (белый, копченый), дорада, лосось, треска, тунец, хек, морской окунь, морской язык, путассу, сайда, морской волк (бар), кефаль, сардина, скумбрия, скат;
  • Морепродукты: кальмары, краб, мидии, моллюски, морской еж, морские гребешки, креветки, лангуст, омар, ракушки, устрицы;
  • Растительные белки: отруби, тофу;
  • Куриные яйца;
  • Молочные продукты 0%: мягкий обезжиренный творожок, зернистый творог, молоко, йогурт натуральный без добавок, плавленый сыр.

Продукты диеты Дюкана растительного происхождения

В данный список продуктов диета Дюкана включила 28 продуктов растительного происхождения, которые разрешено добавлять в рацион питания начиная с этапа Чередования:

  • Кабачок;
  • Артишок;
  • Баклажан;
  • Брокколи;
  • Салат-латук;
  • Брюссельская капуста;
  • Зеленая фасоль;
  • Грибы;
  • Помидоры;
  • Ревень;
  • Шпинат;
  • Редис;
  • Соя;
  • Спаржа;
  • Тыква;
  • Огурец;
  • Морковь;
  • Лук;
  • Лук-порей;
  • Цветная капуста;
  • Сельдерей;
  • Эндивий;
  • Фенхель;
  • Свекла;
  • Кольраби;
  • Полевой салат.

Продукты в ограниченном количестве

Фрукты на диете Дюкана

Можно ли есть фрукты на диете Дюкана? К сожалению, единственными фруктами, которые можно есть во время диеты – это ягоды Годжи и ревень. Почему? Потому что фрукты содержат в себе большое количество натурального сахара, из-за чего организмом он легко усваивается, и вы получаете большую дозу углеводов, которые должны быть исключены, так как диета Дюкана – это белковая диета, сводящая к минимуму жиры и углеводы.

Ягоды Годжи и ревень попали в список разрешенных продуктов за счет своих индивидуальных свойств:

  1. Ревень имеет низкое содержание натурального сахара, а также он незаменимый помощник в борьбе с запором;
  2. Ягоды Годжи обладают высокой питательной ценностью, содержат в себе такие жирные кислоты, как линолевая кислота, которая необходима для вырабатывания антиоксидантов. Помимо этого, Годжи содержат марганец, железо, цинк, селен, витамины группы В, полисахариды и аминокислоты.

Во время этапа Стабилизация вам разрешено употреблять следующие фрукты: яблоко, клубника, персик, киви, манго, нектарин, малина, арбуз, дыня и груша.

Запрещенные продукты – диета Дюкана

Абрикос, авокадо, айва, алкоголь, ананас, банан, варенье, вермишель, виноград, горох, горчица, гречка, грейпфрут, ежевика. Каштан, картофель, кокос, колбаса кровяная, кукуруза, крупа (любая), майонез, макаронные изделия, маслины, маргарин, сливочное масло, мука (все виды), хлопья, орехи (грецкие, лесные), сухари, папайя, попкорн, рисовая бумага, рыба в панировке, сахар, семечки, слива, сухофрукты, фруктоза, фундук, фасоль, хлеб, шоколад.

Овощи и фрукты, как мы привыкли думать, наиболее полезные продукты. Сам Пьер Дюкан признается, что они богаты полезной клетчаткой, различными витаминами и минералами. Овощи диетолог включил во второй этап диеты, в котором дни, когда можно эти продукты употреблять, чередуются с белковыми днями. Почему же тогда фрукты строго запрещены на протяжении всей диеты?

Несмотря на всю полезность, во фруктах высоко содержание быстрых углеводов и фруктозы. В далекие времена, когда люди, живущие племенами, занимались охотой и собирательством, мужчины питались преимущественно мясом, то есть белковой пищей. Женщины же собирали травы, коренья, а раз в сезон могли позволить себе неспелые и кислые фрукты (упавшие с деревьев или кустарников). О «сахарной» зависимости тогда никто не слышал, и древние люди не мучились проблемой лишнего веса.

Затем человек научился получать сахар из привычных продуктов, появились сладости и культивированные фрукты, «шокирующие» поджелудочную железу содержанием сахаров. Современные доступные нам фрукты довольно калорийны: яблоки содержат 45 килокалорий, вишня, виноград – 80 ккал. Одним бананом иногда довольно легко насытиться, потому что калорийность его 95 килокалорий на 100 грамм.

Несложно догадаться, почему французский диетолог исключил фрукты из списка разрешенных продуктов! Добавляя невинную, на первый взгляд, грушу в качестве дополнения к белковому ужину, вы сводите на нет все свои усилия, так как сахара ослабляют действие белков.

Овощи также способны ослабить действие белков, полученных с употреблением мяса, молочных или соевых продуктов. Тем не менее, в овощах почти отсутствуют углеводы, так что употреблять на этапе чередования овощи можно через день. Самый «безвредный» представитель – огурец. Поправиться с него почти невозможно, ведь калорийность огурца – 11 ккал на 100 грамм. Почти теми же свойствами обладают листья салата (12 ккал) и капуста (14 ккал). Чуть более вредными для фигуры могут быть томаты и цветная капуста: 19 и 21 ккал на 100 грамм соответственно.

Осознавая, какое действие имеют содержащиеся во фруктах вещества, будет намного легче устоять перед соблазном добавить яблочко в качестве перекуса на диете Дюкана. Намного эффективнее, если есть потребность чем-нибудь полакомиться в перерывах между основными приемами пищи, будет похрустеть флаксами или крекерами, а тягу к сладкому помогут преодолеть низкокалорийные десерты.

Фрукты в фазах Атаки и Чередование

Очень часто, люди, которые планируют или уже худеют на диете Дюкана, не могут понять, почему только два фрукта разрешены: это ягоды годжи и ревень?

Отсутствие фруктов в рационе идет в разрез с официальной медицинской информацией, которую мы слышали все эти годы и которая призывала нас увеличивать количество овощей и фруктов, которые мы едим. Но проблема не в том, чтобы есть больше овощей или фруктов, а в том, чтобы определить, какой именно овощ или фрукт принесет больше пользы нашему организму. Как правило, все выбирают по принципу, чем слаще, тем полезнее.

Не стоит забывать, что фрукты содержат натуральный сахар в том виде, в котором наш организм может их легко усвоить и это совсем не значит, что вы не получите дополнительную дозу углеводов. Принцип диеты Дюкана сводиться к тому, чтобы снизить потребление углеводов к минимуму, чтобы помочь вам потерять лишний вес. Помните, что диета Дюкана, это:

  • высокобелковая;
  • с низким содержанием углеводов;
  • с низким содержанием жиров;
  • с низким содержанием сахаров;
  • с низким содержанием соли;

Доктор Дюкан выбрал два этих плода только лишь из-за их индивидуальных свойств:

  • Ревень с низким содержанием натурального сахара, незаменимое средство в борьбе с запорами, с которыми могут столкнуться худеющие на Дюкане. Ревень включен в 28 овощей, разрешенных в фазе Чередование.
  • Ягоды Годжи из-за их питательной ценности, за высокое содержание незаменимых жирных кислот, таких как линолевая кислота, а так же как источник антиоксидантов. Кроме того, ягоды годжи содержат марганец, селен, железо, цинк, витамины группы В, аминокислоты и полисахариды.

Фрукты в фазе Стабилизация

Когда вы достигнете своего идеального веса, вы можете включить некоторое количество фруктов в свой дневной рацион.

  • Бананы, сухофрукты, виноград и вишня, из-за высокого содержания сахара;
  • Орехи не допускаются из-за высокого содержания жиров.
  • Яблоки
  • Клубника
  • Малина
  • Дыня
  • Арбуз
  • Киви
  • Персик
  • Груша
  • Нектарин
  • Манго

А что вы скажете на счет зеленого коктейля доктора Дюкана? Это хоть и не фрукты, но водоросли тоже очень полезны!

Источники: http://ecozozh.ru/pokhudenie/73-prodykti-dieta-dukana.html, http://dukshop.ru/blog/articles/pochemu-nelzya-est-frukty-na-diete-dyukana/, http://dukan.wiki-diet.ru/dieta-dukana/mozhno-li-est-frukty-na-diete-dyukana

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *